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過年不打烊 香港餐飲生意持續火爆

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2024-02-12 16:21 | 稿件來源:香港中通社

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香港中通社2月12日電(記者陳偉根)今年春节,香港許多食肆都不打烊,每到飯點,門口排起长队,生意十分紅火。香港餐務管理協會主席梁振華12日在電台節目表示,中餐廳年三十晚(2月9日)至年初二(2月11日)晚的訂座率爆滿,回復至疫情前的95%,對生意感到滿意。

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香港中通社圖片

梁振華指出,今年人工、物價都上升,業界普遍加價5%至10%,人均消費亦因而提高。他強調,絕大部分業界在新年期間都沒有加收20%或30%的服務費,只是與平時一樣,加收10%的服務費。

至於生意較預期好的原因,梁振華指出,中餐廳晚上做到一輪以上生意,相信是因市民過年扶老攜幼,傾向留港消費。

中通社記者12日中午時分走訪新界沙田和港島南區多家粵菜餐廳,看到現場人頭攢動、店里人聲鼎沸。不少市民都是全家老少,一起在“煙火氣”中享受春節的美好。

市民劉先生當天在黃竹坑一商場內的粵菜酒樓預訂了一桌。他覺得,難得過年大家都有空,而且在外面吃頓飯,既省去了在家里做飯的麻煩,又想吃什麼點什麼,氛圍很好,親戚們也都滿意。一位酒樓經理也告訴記者,從除夕開始,餐廳迎來客流高峰,很多顧客都是提前一天甚至幾天預訂位置,特別是晚餐時間。中午時間現場排隊等位的情況則已經持續很久了。(完)

【編輯:纪东】

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