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美國麥當勞漢堡大腸桿菌污染事件已致至少75人感染

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2024-10-26 16:21 | 稿件來源:香港新聞網

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香港新聞網10月26日電 美國衛生官員25日表示,美國部分麥當勞店出售的“足三兩”漢堡被大腸桿菌污染一事,目前已導致13個州至少75人患病,主要集中在美國西部地區。

美國疾病控制和預防中心稱,科羅拉多州報告的病例數最多,超過20例。該州先前有一例死亡病例,為一名老人。目前共有22人住院治療,其中一名兒童和一名成人出現嚴重腎臟併發症。

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(新華社資料圖)

美聯社援引美國食品和藥物管理局官員說法稱,目前尚未確定污染源頭。這一機構說,初步調查顯示,漢堡裡的生洋蔥片“可能是污染源”。

麥當勞公司已經證實,總部設在加利福尼亞州的農產品公司泰勒農場是涉事洋蔥片供應商,這些洋蔥片來自科羅拉多州科羅拉多斯普林斯市的一家工廠。

麥當勞公司25日表示,上述洋蔥片被分發到大約900家餐廳,包括一些位於機場等交通樞紐的餐廳。“我們已經決定無限期停止從這家工廠採購洋蔥。”

泰勒農場同日表示,已經召回了涉事工廠發給客戶的洋蔥,並繼續配合相關調查。

據法新社報道,25日下午早些時候,麥當勞股價下跌超過2%。

麥當勞“足三兩”漢堡沒有在香港供應,但有漢堡用到洋蔥。香港麥當勞發言人早前回覆查詢時表示,公司一向秉承嚴謹的食品安全標準,有關受影響之產品及食材只用於美國當地部分地區的餐廳,完全不涉及香港麥當勞的產品及食材,因此香港顧客可繼續安心食用。

23日,麥當勞內地方面也透露,沒有售賣新聞中提到的產品,也不使用相關食材,“我們嚴格遵守法律法規要求和品質管制標準,請您放心。”

香港有醫生表示,大腸桿菌有很多種,大部分均是引致腸胃不適,也可以自然痊癒;但若遇上帶毒素的菌株,例如產志賀毒素的大腸桿菌,引致一些嚴重的出血性腸胃炎,有機會引發溶血性疾病,從而導致生命危險。

翻查資料,在攝氏75度或以上,加熱超過1分鐘即可殺死大部分的大腸桿菌。(完)

【編輯:劉春】

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