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市民旅客更愛茶餐廳 香港業界倡設宵夜場地

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2025-01-24 18:15 | 稿件來源:香港中通社

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香港中通社1月24日電(記者張明臻)香港餐飲管理協會會長楊位醒24日表示,“一簽多行”自去年12月實施後,旅客量比去年同期多了8%,反映措施有成效。他看好2025年餐飲業的前景,並建議政府增加宵夜的地方。

香港灣仔市集“海濱藝遊坊”。香港中通社資料圖片

當天,楊位醒在“香港18區旅遊熱點及深度遊建議發佈會”上指出,現時香港有8000多間餐廳,但餐飲宴會由高峰期的2000多間下降至1000多。隨著疫後消費模式改變,市民及旅客傾向選擇快餐、茶餐廳及主題餐飲,如點心或燒味。可以看到熟食檔的業績非常成功,證明只要有質素就可以繼續營運。

香港酒吧業協會主席錢雋永認為,酒吧業未來仍有很大發展空間,相信旅客願意感受酒吧文化。為促進酒吧業發展,錢雋永表示未來會舉辦更多酒吧文化特色團,帶領旅客考察地道特色酒吧,也會乘著啟德體育園舉辦盛事,在公共空間舉辦酒吧文化節,在啟德體育園增設酒吧範圍,增加市民及旅客對酒吧業的認識,並透過活動,打造香港成為酒吧特色城市,甚至推廣至東南亞國家。(完)

【編輯:林曉惠】

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