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北京見聞:“胖東來模式”進京惹人愛

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2024-10-20 20:44 | 稿件來源:香港中通社

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香港中通社北京10月20日電(香港中通社特約記者 莊恭百)“做北京最幸福的超市。”高高的標語懸掛在北京石景山區某超市內,橫幅下方則是密密麻麻的民眾正在選購商品。

香港中通社圖片

本周末,北京首家以“胖東來模式”改造的超市面向公眾開放。營業首日堪稱盛況空前,車輛人流一度引發堵塞。交警齊兵從白日開始一直疏通交通秩序,他稱上次見此等場面還是在山姆會員店開張。

所謂“胖東來模式”,是指河南超市“胖東來”所採用的管理方式,其因人性化的服務和性價比高的商品而火爆。

據悉,接受改造的超市為內地一知名連鎖品牌,其近年來因管理不善,一度面臨破產的危機。“今天忙得都直不起腰來。”光顧超市的密集人流惠及一旁商販,糖葫蘆小販王先生感嘆生意極佳,是“幸福的煩惱”。

“商品結構、貨架布局和服務態度是我們尋求變化的重點。”該超市工作人員陳力(化名)對重新營業後的火熱有所預計,不過他也坦言,後續能否繼續維持熱度,仍需觀察。

此前,由於高於一般超市的員工收入福利,“胖東來”一度以“幸福感最高的超市”成為內地熱門話題。“不過較常規時間更短的工作時間、更高的薪資并非其核心競爭力。”北京工商大學經濟學院教授洪濤認為,先進經驗在海外并不罕見,但能在內地成功實施并推廣,“胖東來”是頭一家。

距離改造的超市不遠,坐落著北京第一家山姆會員店。“胖東來我早就聽說過,今日體驗後,感覺還不錯。”在新改造超市內,市民吳聞晞表示,二十多年前山姆剛開業時,也是這般熱鬧景象。

對於“胖東來模式”進京,褒貶聲不一。有網友戲稱,這是“地方支援中央”。洪濤稱,近年來北京正打造新商業格局,有企業引進地方的先進模式,能反映出北京開發首都商業潛力的努力。

過去兩年,以家樂福為代表的海外零售巨頭調整布局,不少門店撤出內地。在陳力看來,隨著內地民眾生活水平的提高,“家樂福們”有點跟不上節奏了,“中國消費者的變化很快,現在本土模式愈發成熟,取長補短,所以可能會更受歡迎”。

吳聞晞也認為,國內外商業模式競爭是一件好事,這也是社會活力的一種表現。“有競爭才能有進步,我希望能一直保持下去。”她說。(完)

【編輯:王瑤】

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