日本超市居然賣“過期食品”，生意還好得不得了香港新聞網12月7日電 隨著生活成本的飆升，有日本媒體近日發現，越來越多的日本民眾開始喜歡購買“過期食品”，一些專門售賣“過期食品”的超市也因此生意大火。日本一項調查顯示，70%的受訪者“願意購買瑕疵品或接近過期的產品，因為這些商品價格更低。”
資料圖：日本東京目黑區一商超內，民眾在選購瓜果蔬菜。香港中通社圖片 由於食品價格持續走高，日本居民恩格爾系數也升至歷史性高水平。日本總務省的家庭收支調查顯示，2023年前8個月居民恩格爾系數平均為26.2%，高於2020年的26%，僅次於1983年的26.5%，創近40年來的新高。 今年10月，日本食品價格更是同比上漲8.6%，其中牛奶價格漲幅達19.8%，冰淇淋價格漲幅達12.1%。此外，日本今年夏天遭遇酷暑，導致農產品歉收，推升了水果蔬菜的價格，其中西紅柿和蘋果的價格分別上漲41.3%和29.4%。 日本共同社指出，日本家庭的財務狀況已經受到汽油、電費和食品接連漲價拖累，蔬菜、水果價格上漲導致一些日本家庭收支狀況雪上加霜。 民眾生活成本的飆升，讓售賣“過期食品”的超市賺得盆滿鉢滿。據介紹，在日本，食品保質期限有“賞味期限”和“消費期限”之分。“賞味期限”指的是食品在此日期前的口味最佳，過了賞味期限，口感和質量就會越來越差。“消費期限”指的是商品在此日期後已經不可食用。日媒的報道稱，大部分商品如果過了賞味期限不久，食用是沒有安全問題的。 東京足立區一家專門售賣“過期食品”的超市，廉價商品琳琅滿目，許多商品標籤上赫然寫著“賞味期限已過”的大字，但并不影響民眾的購買熱情，因為價格實在太過誘人：“15日元的巧克力”、“11日元的礦泉水”和“59日元的沙拉醬”。在日本網上超市“樂天”上，同類商品要賣到為260日元、130日元和270日元。 這家超市的老闆就表示，和去年秋天相比，該店的平均消費增長了1.5到2倍。 Maruyasu是一家日本連鎖超市，該超市目前在東京和埼玉縣擁有六家分店，以銷售接近過期或包裝損壞的打折產品為主。該超市表示，銷售額較上年同期增長了約1.3倍。 Kuradashi則是日本的一家網上“廉價”商城，以低價出售約3300種產品，包括臨近保質期的食品。該公司表示，6月份商城會員人數同比增長了25%。 今年10月份，Kuradashi曾在網絡上發起一份調查，詢問日本3000多名年齡在20歲至80歲之間的民眾，生活成本的上昇給他們的生活方式帶來了哪些變化？當被問及是否能够接受“不合格”的食品時，92.8%的受訪者表示，“只要味道或質量沒有問題，他們就不關心外觀。”70%的受訪者表示，“願意購買瑕疵品或接近過期的產品，因為這些商品價格更低。” 一位44歲的女士表示，有了Kuradashi，她家每月的食品支出減少了1萬至2萬日元。她表示，日本對“賞味期限”的規定非常嚴格，但她不介意這些商品過期一周左右。（完） 【編輯：張依珊】
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