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禽流感肆虐 台灣恐現“雞肉荒”

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2022-03-17 18:08 |

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  香港中通社3月17日電 台北消息:日前台灣出現“雞蛋荒”,但近期各地爆發禽流感疫情,未來恐出現“雞肉荒”。台媒17日報導,台冷凍食品工業同業公會日前發函給當局農業主管部門,稱近期雞肉供給將出現短缺,恐造成消費市場失控。

  據台媒報道,一封由台冷凍食品工業公會發往當局的函件被曝光,指出各地爆發禽流感疫情,且本土養雞業面臨各項成本高漲狀況,導致近期雞肉供給數量將出現短缺,消費市場恐將失控。

  函件內容顯示,除本土雞肉供給外,台灣雞肉進口主要來自於美國,但美國禽流感更加嚴重,已有15個州被列為疫區,加上貨運航班受到新冠疫情影響大亂,雞肉進口來源也將出現問題。

  上述公會透露,目前短缺的情況已經讓各地冷凍食品業者開始緊張,目前因庫存尚可供給,雞肉短缺問題並沒有實際爆發,但預估狀況恐會在4、5月浮上檯面。

  有進口禽肉業者稱,在數周前已向民進黨當局反映相關情況,原本可藉由進口雞肉平衡本土市場,但現狀則是本土生產與進口兩大來源供給量雙雙下跌,雞肉短缺恐難以避免。(完)

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