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日本食品界面臨進口商品漲價風險

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2022-06-21 19:15 |

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  香港中通社6月21日電  日本農林水產部21日發布一項分析報告說,俄烏衝突導致飼料和穀物等進口商品價格高漲,以及老齡化導致國內人手不足,已成為影響較大的“重要風險”。

  共同社報道,日本農林水產部匯總了鑒於俄烏衝突等而因素,對國內食品穩定供應相關風險進行驗證的結果。為強化食品安保,該驗證結果將被反映到今後的政策之中。

  受烏克蘭危機影響,小麥和飼料用玉米的國際價格一直在高位運行,穀物和飼料的進口價格上升。原油價格高漲,導致海上運輸費漲價和日元貶值,也成為推高價格的主要原因。農水部指出,肥料是“生產的必需品”,價格高漲將對廣大農戶的經營造成嚴重影響。

  日本的飼料用玉米供應幾乎完全依賴進口。不少穀物也高度依賴進口,例如菜籽近乎100%、大豆94%和小麥85%為進口。農水部指出,進口來源僅限美國、加拿大、澳大利亞、巴西等特定國家,也成了供應面的風險。

  農水部分析稱,國內生產的商品之中,畜產品和水產品的就業者老齡化和後繼無人,導致人手不足的情況越來越明顯。人工作業較多的蔬菜和果實種植方面,勞動力不足的情況也在增加。

  另外,日元持續貶值,上周更跌至24年新低。日元疲弱再加上通貨膨脹的影響,將日本原來已很高的價格推得更高,一些必需品的成本上漲百分比達到了兩位數。消費者面臨朝日啤酒十多年來的首次漲價。一個品牌的便利店雞肉出現了35年來的首次加價。(完)

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