美酒佳餚薈香江 內地葡萄酒烈酒新星露頭角 香港中通社10月24日電 題：美酒佳餚薈香江 內地葡萄酒烈酒新星露頭角
香港中通社記者 張明臻 由香港旅發局舉辦的“香港美酒佳餚巡禮”於23日至27日假中環海濱活動空間舉辦。多達300個美酒和美食攤位，逾千款佳釀匯聚，吸引各地饕客和品酒愛好者聚首。記者現場觀察，中國內地葡萄酒和烈酒新星在國際葡萄酒界嶄露頭角。 今年參展陣容超越去年，來自35個國家和地區的豐富美酒佳餚，多達300個攤位將呈獻一場非凡味蕾盛宴。觀眾可一次性品嚐葡萄酒、威士忌、雞尾酒等各式醇美佳釀，再搭配傳統菜式、創意料理及街頭小吃，滋味無窮。 除了法國波爾多、智利和澳大利亞等熱門葡萄酒產區，今年還有全新特色酒品隆重登場，其中寧夏、雲南、山東等內地葡萄酒和烈酒新星在國際葡萄酒界嶄露頭角。另外，場內有機會試品到四大國宴用酒之一的貴州白酒，以及被著名酒評人James Suckling評為“年度中國十大葡萄酒”之一的蛇龍珠紅葡萄酒。 記者觀察到，中國內地展區規模比去年更大，攤位數目增至22個，吸引到29個知名酒莊參與。有白酒酒商表示，珍酒的酒精濃度高，一般要3000至4000港元一支，未必人人接受，今次特地製作珍珠奶茶及生薑口味的雞尾酒，並提供珍酒雪糕產品，價格適宜，希望更多人接觸到產品。 23日開幕當晚，就有不少打工族下班後趕來。外籍港人James對記者表示，每年巡禮為美酒愛好者提供了一個集中的平台，可以高效率的盡情享用各式美酒，是周圍朋友都期待的盛事。有參展商認為，展期延長之下，預計營業額會理想，每日可以售出一千至二千杯酒。 而香港最新一份施政報告中提出大減烈酒稅，不少參展商對此表示歡迎。 香港富運酒業負責人吳先生指出，新措施對商家有利，不過相信之後會有更多人參與烈酒行業，競爭力會加大。具體銷情要看之後的數據，不過市場價相信會降低，對消費者利好。現時店內還有之前的囤貨，目前價格就暫時未必能降低。 開幕禮上，署理財政司司長黃偉綸表示，去年的美酒佳餚巡禮吸引了大約14萬人，參觀者有時不得不等待約45分鐘才能入場，顯示這是對所有人都很受歡迎的活動。香港已成為全球葡萄酒俱樂部，任何一個人都可以在這裡享受來自世界各地不斷增加的葡萄酒選擇。 旅發局主席彭耀佳指出，美酒佳餚巡禮可呈現出香港的東方與西方美食交匯特色，今次盛事不僅鞏固了香港作為世界級美酒與美食中心的地位，也帶動了本地餐飲業和香港夜經濟的發展，鼓勵市民和旅客在香港停留更長時間。（完） |
