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香港餐飲展開幕 圍繞“餐桌”打造商貿平台分享到：
      香港中通社9月5日電 （譚暢）香港餐飲展9月5日至7日，一連三天在會展中心舉行。展覽匯聚超過300個本地及國際品牌，為超過8000家餐廳及酒吧、酒店集團、餐飲專家及天然有機產業提供互動商貿平台。
今屆展覽擴大定位，展示更多元化的產品、服務和創新意念。不但提供一站式採購、交流和學習平台，更將餐飲升級為多感官生活體驗。 主辦機構亞洲英富曼會展有限公司項目總監Janice Lee表示，為打造真正滿足行業需求的全方位採購平台，展覽將突破常規餐飲概念，引入高級食品和天然有機元素，建立更廣泛的業界關係。 展覽期間，亦會舉行多個酒類飲品頒獎禮，包括最佳烈酒大獎、香港和酒大賞等。此外，還有咖啡與烈酒的新碰撞，邀請咖啡師在香港調酒大賽中炮製出咖啡與烈酒融合作品。 參展商榮生祥公司董事總經理林敬堯告訴中通社記者，今屆展覽是其首次攜新研發的多種類酒參與，亦是首次將一個發酵酒品牌帶入大眾視野。他期望能夠通過此次展覽，讓更多人了解米酒發酵的魅力。 展覽只供18歲以上業界人士入場，現場不少餐廳營業者到場參觀。縱觀參展元素類別，無論是食材、酒類，還是餐飲設備及相關服務，都讓人一窺香港餐飲業的活力。（完） |
