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鯇魚樣本驗出孔雀石綠 食安中心正跟進事件

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2023-04-13 18:18 | 稿件來源:香港新聞網

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香港新聞網4月13日電 食物環境衞生署食物安全中心今日(4月13日)公布,一個鯇魚樣本驗出孔雀石綠。中心正跟進事件。

中心發言人說:“中心透過恆常食物監測計劃,從中環一新鮮糧食店抽取上述鯇魚樣本作檢測。結果顯示樣本含孔雀石綠,含量為十億分之零點八。”

發言人表示,中心已知會涉事商戶上述違規事項,並指令其停售有關產品。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。如有足夠證據,中心會提出檢控。

孔雀石綠是工業染料,被使用作治理魚類疾病。目前,很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款5萬元及監禁6個月。

中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。 (完)

【編輯:黃璇】

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