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純素芝士烹飪班招生啦！分享到：
      香港新聞網1月26日電 想不想親手製作以純素為材料的芝士？健康素食漸漸成為潮流，位於大埔的綠匯學苑特意舉辦“純素芝士烹調班”，讓一眾熱愛芝士但又希望“無奶”的人士，學習以有機素食材料製作純素芝士。在今次“純素芝士烹調班”中，學員將會製作以下三種芝士：有機腰果軟芝士、營養酵母芝士粉、香草豆腐芝士。當中香草豆腐芝士更是由學員親自採摘的新鮮香草製作。 每位參加的學員都會得到一份營養酵母芝士粉（Vegan Parmesan Cheese）及200克有機香草豆腐芝士（Vegan Feta Cheese）。 該烹飪班除了教授純素芝士的基本製作和烹調應用技巧外，導師亦會與學員分享工業化奶製品所帶來的環境、健康及動物權益問題。 本烹飪班尤適合對奶類敏感的人士參加。 學員請自備已清潔、容量不少於300毫升的容器（食物盒或玻璃瓶）。
日期及時間：2月12日（星期日）下午5時至6時30分 地點：綠匯學苑 慧食堂（大埔運頭角里11號） 對象：18歲或以上 語言：廣東話 報名及詳情：點此瀏覽 截止報名：活動前3天（名額有限，先到先得） 查詢電話：+852 2996 2826或電郵至ghprog@kfbg.org 【編輯：黃璇】
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