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嘉華旗下香港海景嘉福洲際酒店中菜廳“海景軒”開幕分享到：
      香港新聞網2月13日電 香港海景嘉福洲際酒店中菜廳海景軒於重新裝潢後以全新面貌開幕，屢獲殊榮的海景軒以精緻、正宗的粵菜聞名，於洋溢四合院風韻的雅緻環境中見證這一重要時刻。
主持開幕儀式的尊貴嘉賓包括：仕德福國際酒店集團董事總經理呂慧瑜、仕德福國際酒店集團項目及業務發展總經理鄧宇聰、香港立法會議員黃英豪、香港酒店業主聯會執行總幹事徐英偉、香港海景嘉福洲際酒店總經理莊俊文及酒店財務及業務支援總監張卓森。 “此刻令人既興奮且欣慰。歷經漫長籌備與團隊協作，我們很榮幸呈獻這片雅緻新天地。”酒店總經理莊俊文表示：“我們致力傳承粵饌精髓，以家傳秘方配合傳統工藝，為賓客締造難忘的味覺盛宴。” 剪綵儀式後，賓客在獲譽“香港50大室內設計師”之一的蔡子虹引領下，深入品鑑餐廳設計奧義。設計師以傳統四合院為靈感，構建象徵和諧與愛的靜謐庭院，透過空間美學詮釋東方人文情致，讓賓客在其中安享雅道，品鑑粤菜之蘊。
中菜行政總廚余照軍師傅。 其後由中菜行政總廚余照軍師傅揭示多道糅合經典與創新的匠心美饌，並以海景軒招牌精點淺嚐為盛典作結。每道佳餚皆彰顯粵菜深厚精髓，並賦予現代美學新註。
海景軒素以精緻正宗的粵式饗宴聞名，靜謐氛圍尤適商務酬酢與天倫共聚。在軍師傅主理下，餐廳恪守家傳秘方，嚴選優質新鮮食材，將經典美饌升華至嶄新境界。 精心挑選的酒單展現了來自中國的優質葡萄酒，當中Riesling和Pinot Noir與廣東菜餚完美搭配，成為重點推介。一系列陳年干邑亦為每一頓餐饗平添雅意。 海景軒以可持續發展為己任，優先採購踐行負責任食材和產品的供應商，確保為賓客提供既美味又環保的用餐體驗。（完） 【編輯：黃璇】
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