人氣酸菜魚品牌推出新年限定“龍年開運套餐”分享到：
      香港新聞網2月8日電 人氣酸菜魚品牌“姚姚酸菜魚”即日起推出新年限定“龍年開運套餐”，設有2、4及6人餐任君選擇，無論兩人溫馨撐擡脚、三五知己聚會、或同一眾親戚團圓盡皆合適，讓您與摯愛親朋留下美好回憶。“龍年開運套餐”菜式非常豐富，2人餐包括店內兩大招牌菜式——《米芝蓮指南》推介姚姚酸菜魚2人份及北京酥不膩烤鴨半隻，另可加購限定菜品麻辣小龍蝦或川味撈起。優惠只限堂食，適用於全線4間分店。
人氣酸菜魚品牌“姚姚酸菜魚”推出新年限定“龍年開運套餐”。 酸菜魚是川菜中的經典菜品，深受大眾歡迎，味道以酸、鮮、辣為主，賣相精緻細膩、酸辣可口，味道鮮濃見稱。“姚姚酸菜魚”以傳統烹調方法，精挑優質時令食材，每日新鮮熬煮的湯料，味道層次豐富，再加入創新點子，將酸菜魚的精粹融會貫通，如香港店首創的雙拼酸菜魚，自推出以來大受歡迎。 招牌作“姚姚酸菜魚”嚴選國家認證刺少肉多的新鮮鱸魚，肉質鮮嫩甜美，每條魚都擁有自己的身份證，掃瞄QR Code即以查出鱸魚來源地、檢驗報告等資訊；秘製湯底耗時五六個小時精心熬制，啖啖鮮香濃郁；選用經過90天醃製的水東新酸菜，入口集“麻、辣、香、酸”於一身，酸爽又開胃。
為慶祝新年，由即日起至2月29日，姚姚推出全新限定“龍年開運套餐”，設有2、4及6人餐選擇。六道菜的4人套餐，獻上一系列四川風味菜式，一次過品嚐招牌美饌包括麻辣口水雞、姚姚酸菜魚、北京酥不膩烤鴨等。
麻辣小龍蝦。 特別推介限定菜品麻辣小龍蝦及川味撈起，小龍蝦一直深受內地食客歡迎，姚姚加入四川烹調特色，以花椒八角調味，再用爆炒方式烹調，小龍蝦蝦肉爽彈之餘，兼帶有濃郁香辣滋味，令人愈吃愈上癮；川味撈起材料包括五柳絲、橋頭絲、紫蘿蔔絲、炸芋絲、京蔥絲、洋蔥絲、青瓜絲等，再以鴨絲及雞絲組成金銀絲取代常見的三文魚絲，配以特製麻辣醬，味道濃厚豐富，新一年愈撈愈旺。 【編輯：黃璇】
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