冷藏食品會否成為隱形傳播鏈 再度引起香港社會關注感染變種新冠病毒的三母女，染疫源頭仍然不明。衛生防護中心追查後有新發現，在17歲少女家中的雪櫃內一個泰國急凍鱷魚肉的包裝表面，驗出新冠病毒，冷藏食品會否成為隱形傳播鏈，再度引起社會關注。 呼吸系統專科醫生梁子超分析，新冠病毒可在凍肉上存活21日，病毒有可能經冷凍鏈“物傳人”，若最終證實少女一家人因此感染變種病毒，將成為全球首例。不過，政府專家顧問許樹昌不排除有人受感染後，打開雪櫃時打噴嚏，汙染了冷藏包裝。 政府專家顧問袁國勇及衛生防護中心代表前日(14日)，到三母女患者在天水圍天盛苑盛譽閣的住所，以及少女於潛伏期曾逗留的地點視察，檢取超過60個環境樣本，包括三個取自患者家中雪櫃冷藏格的環境樣本。 化驗結果顯示，其中一個預先包裝冷藏食物的包裝表面樣本，對新冠病毒檢測呈陽性。據了解，該冷藏食物是一包產自泰國的急凍鱷魚肉。衛生防護中心昨日再到患者居所調查，檢取超過90個環境樣本，包括雪櫃內的食物及有關包裝表面，以進行檢測。 食物安全中心昨晚表示，為審慎起見，已要求食品商暫時停售泰國進口急凍鱷魚排骨，並抽取產品進行檢測，現正等候化驗結果。 人還是袋先沾病毒尚待調查 “究竟是病人傳給冷藏包？還是冷藏包傳給病人？暫時仍未知！”港大微生物學系講座教授袁國勇分析，下一步要調查該冷藏食物表面的病毒基因排序，是否與患者一致，以及追查冷藏包內的食品是否帶有病毒，並要重新在雪櫃抽取每一類食物的表面和裏面，再一次驗清楚，並追查食物購自哪一商店或超市，了解其他冷藏包會否也帶有病毒。不過，他指出，該冷藏包已購入一段時間，少女是否由冷藏包受感染，仍屬言之尚早。 政府專家顧問、中大呼吸系統科講座教授許樹昌分析，不排除少女受感染後，打開雪櫃時打噴嚏，因而汙染了冷藏包裝，追查工作的下一步是了解包裝上的病毒，是“死”還是“活”的，“如果是‘已死的病毒’，不會帶傳染性，不過就算是‘活’的，只要註意手部衛生，傳染人的機會也不大。” 海味店“樓上”昨晚在Facebook表示，昨午接獲食環署通知，指該樣本屬其公司產品，客人若有疑慮需退回泰國鱷魚產品，可到分店安排退貨。“樓上”稱，衛生防護中心經初步調查後，該名少女透露打開家中雪櫃時曾打噴嚏。而該鱷魚肉生產商對每批產品均作新冠病毒檢驗，該公司也一直配合食環署進行入境產品例行抽檢，按產地的風險程度進行抽驗，該公司此類急凍貨品的生產線有77名員工，當中76人已接種疫苗。 比對泰國流傳病毒 助尋少女疫源 呼吸系統專科醫生梁子超建議市民購買急凍食品回家後，清洗表面或更換包裝袋，避免在家中雪櫃交叉傳播，而在接觸冷凍食物後要洗手。 而該名天水圍17歲少女染疫源頭仍是謎，當局早前曾將其病毒基因與深圳及台灣患者進行比對，並比對本地過去半年輸入個案及世界衛生組織的病毒基因資料庫，皆無法鎖定少女的感染源頭。比對染疫少女與泰國流傳的病毒基因，可望破解少女感染源頭之謎。 《大公報》昨晚透過電郵，向世界衛生組織查詢。世衛傳媒關係組昨晚透過電郵回復大公報查詢表示，感謝《大公報》對事件的關注，待了解詳情稍後回復。
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