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潘烈文:病毒可於低溫下存活 最重要是註意手部衛生

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2021-06-16 11:30 | 稿件來源:大公文匯全媒體

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  天水圍染變種病毒少女家中雪櫃內一個“泰國急凍鱷魚肉”的包裝表面環境樣本,對新型肺炎病毒檢測呈陽性。港大公共衛生學院教授潘烈文今日(16日)在電台節目中表示,此發現不能證明是包裝上的病毒感染到少女或是病人汙染了環境。

  潘烈文說,過往在北京、深圳及新西蘭,亦曾在食物包裝上發現病毒,但最終都未能證明是否由包裝上的病毒感染人體。病毒在低溫下可能生存幾星期,如果在零度以下、存放得好,甚至可能存活幾年。

  潘烈文強調,市民不用對此太擔心,最重要是註意手部衛生,處理冷藏食物前後要洗手,而冷藏食物的包裝用清水清潔便行。

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