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美食博覽2023升級美食商貿博覽 下周四同日開幕

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2023-08-10 14:06 | 稿件來源:香港新聞網

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香港新聞網8月10日電 由香港貿易發展局主辦的美食博覽,和同場舉行的美與健生活博覽、家電.家居.博覽,以及全新升級的美食商貿博覽和歷史悠久的香港國際茶展,將於下周四(8月17日)於香港會議展覽中心揭幕。是屆美食博覽將全面開放飲食,不但匯聚了各國的美食佳餚,更設有多不勝數的活動和購物優惠,入場人士定必盡興。

美食博覽“貿易館”今年升級為全新的“美食商貿博覽”,是每年業界的商貿盛事。博覽首兩天為貿易買家展覽,最後一天(8月19日)將開放予公眾及貿易買家。

美食商貿博覽將展示來自多個國家及地區的餐飲,設有多個展館,包括首次參展的奧地利、捷克、新加坡、南非、阿根廷等,還有再次參展的日本、韓國、泰國、波蘭、印尼、墨西哥等,而中國內地的多個省份如浙江、四川、湖南、福建、吉林和黑龍江等亦特設地區展館。各地展商會帶來當地最新的食品、服務及科技,反映最新的產品趨勢,例如韓國健康風味醬醃海鮮、新加坡無糖燕麥奶傳統咖啡、日本“鳳梨萃取精華”肌膚保健丸等,由美食至保健品,一應俱全。

美食博覽“貿易館”今年升級為全新的“美食商貿博覽”,展示業內最新的食品、服務、科技及產品趨勢。博覽首兩天為貿易買家展覽,最後一天(8月19日)將開放予公眾及貿易買家。圖為2022年美食博覽“貿易館”的展場情況。

美食商貿博覽亦設有全新的“食品科學與技術”展區,展示嶄新的食品加工技術,例如由食品科技初創公司研發的花生蛋白植物雞肉產品,和本地學術機構研發的無酒精啤酒。展會期間將舉辦兩場食品科技研討會,包括由香港生產力促進局、全環控水耕研發中心及香港高等教育科技學院,共同探討本港的食品創新科技發展;食品科技初創公司亦會分享科技如何應用於食品批發與零售業。

美食博覽2023及同期展覽小檔案。

美食博覽2023電子入場券可於即日起透過票務合作夥伴AlipayHK及內地支付寶手機應用程式;以及01空間電子門票銷售平台、全線7-11、Circle K便利店,及八達通手機應用程式購買。如欲掌握更多最新活動詳情,可瀏覽美食博覽網站hkfoodexpo.hktdc.com/tc)。

【編輯:黃璇】

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