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香港人均生態足印高踞亞太區第三分享到：
      世界自然基金會香港分會3月16日公布最新香港生態足印分析，指出若全球人類以港人模式生活，將需耗用4.4個地球資源才可滿足人們的消費習慣。 報告顯示，香港人均生態足印位列全球第14位、亦是亞太地區第3位。分會高級保育主任(生態足印)黎佩延指，日常用戶的消費習慣占了香港整體生態足印的76%，當中食物占21%、個人交通占11%，而餐飲及酒店服務占8% ，至於食物是繼2019年報告後繼續成為香港生態足印之最大來源，其中以海鮮和肉類占比最高，達到30%和25%。 Food Made Good HK行政總裁Heidi Yu Spurrell表示，組織深信餐飲業界在推動可持續發展中擔當重要角色，並鼓勵廚師將可持續發展概念帶入食譜，同時推動消費者作出環保選擇。 基金會香港分會行政總裁江偉會指，最新生態足印分析揭示現時生活模式並不有利持續發展，而近期的新冠肺炎疫情也引出食用野生動物對人類健康之傷害。因此香港必須從個人及社會層面作出改變，包括改變生產食物模式和飲食習慣，例如香港餐飲業可以通過推廣多菜少肉來降低本地碳足印。 |
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