首頁 -> 美食
蔡瀾話你知！泡麵和米粉加哪兩種食材，即是完美的一餐？分享到：
      香港新聞網11月29日電 夜深了，你用哪種美食祭五臟廟、慰藉心靈？日前，香港美食家蔡瀾在個人專頁分享對宵夜的見解。形容最好吃的自製宵夜，要以快、靚、正為主。除了日清雞湯蛋麵外，他近來發現一種叫“媽媽”的泰國清湯米粉，和日清麵同樣美味，但也是要加料才夠好。
接著，蔡瀾便教網友可在泡麵和米粉中加入哪些料，指家中冰箱一向浸有黑白木耳，是在淘寶買的，本身已經非常乾淨，浸泡後隨時取出加入。此外，也可加入來自新加坡的“林志源”牌肉乾，用剪刀剪成長條。泡麵時，將肉乾和泡麵一齊放在碗底，加入滾水，就是完美的一餐。 【編輯：刘春】
|
視頻更 多
壓軸好戲搶包山結果揭曉！“包山王”“包山后”是他們！
今年飄色太精彩！火爆全城的“何太”驚喜現身 扮葉劉淑儀的小演員直呼“她很美”
【通講壇】時隔六年半！韓國外長再訪京 韓國的“聯美抗中”路線會變嗎？
2024長洲搶包山精華片段｜12選手爬14米“包山”搶奪9000個平安包
“黃埔百年”照片巡迴展走進港大
香港六千信眾佛誕日於紅館浴佛祈福
在當下國際環境中 香港能起到什麼作用？
來論更 多
評論更 多
論壇更 多 |
